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T3RS

Supervisor de calidad


$ 2.100.000 | 2023/12/28

Colombia Cundinamarca Guaduas
TIEMPO COMPLETO 235H
DE 1 AÑO A 2 AÑOS
Ejecutar las mediciones y controles de calidad a la materia prima, Producto en proceso y Producto terminado. • Asegurar que la materia prima y producto terminado, no se encuentren vencidos o en condiciones no inocuas. • Garantizar condiciones de inocuidad y liberación de líneas de proceso. • Hacer seguimiento y verificación a los productos No Conformes, dados baja y reprocesos. • Monitorear que el personal operativo en planta realice las pruebas de control de procesos y su respectivo registro. • Verificar la conformidad de los materiales contra los requisitos de compra antes de su aceptación o uso. • Asegurar que los resultados de análisis reportados para los materiales primos estén dentro de conformidad como parte de la confirmación de la seguridad del producto. • Supervisa el cumplimiento de las normas de BPM del personal, los PCC, procesos y producto en la planta de producción • Asegurar la eficacia de las actividades planificadas esto incluye los PCC, procesos y producto en la planta de producción. • Informar y proceder de acuerdo con los lineamientos estipulados por la compañía cuando se trate de productos no conformes y/o potencialmente no inocuos. • Mantener registros de trazabilidad y apoyar ejercicios de trazabilidad. • Garantizar el adecuado manejo y uso del retrabajo de tal manera que la inocuidad, la calidad, la trazabilidad y el cumplimiento reglamentario del producto se mantenga. • Garantizar la supervisión del personal en la aplicación de los principios de prácticas de seguridad alimentaria relacionados con la actividad de acuerdo a lo estipulado en el requisito adicional No 2 de la norma internacional FSSC 22000• Participar en las actividades de salud ocupacional y COPASST

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